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第442章 烤全羊

    第442章 烤全羊 (第3/3页)

羊和羊肉汤,陆晚还额外做了酸辣羊杂,猛火爆炒出来的羊杂,几乎没有一点儿膻味儿,酸辣味十足。

    金枝和小宝珠在水槽旁清洗从果园里摘回来的草莓,一个个红彤彤的,鸡蛋一样大,散发着草莓特有的香甜气息。

    放在冰鉴里镇上那么一会儿,直接拼了一个果盘出来,等到全部菜都上桌了,孩子们已经迫不及待了。

    要是这个时候再来一点儿冰激凌雪糕或者汽水啤酒什么的,就更好不过了。

    虽说古代没有冰激凌,但也有一种被叫做酥山的东西,原是流行于唐代,陆晚以为这个架空的朝代没有。

    但听赵元烈说,在上京城那种繁华的地方是有的。

    所谓酥山,便是使用黄油制作而成的,最后放入冰窖中,还能制作成各种形状。

    不过也是只有达官显贵才吃得起的,寻常老百姓想吃,得先考虑一下腰包鼓不鼓,舍得与否。

    除了酥山,还有沙冰。

    这一时半会儿的虽然做不出酥山来,但沙冰还是可以的。

    刨冰成细细的冰沙,淋上蜂蜜或者陆晚自制的各类果酱和红豆沙,古代版简易红豆刨冰也就做成了。

    其实酥山的做法,和刨冰差不多,主要缺了奶油和黄油。

    “别吃太多,当心拉肚子。”陆晚宠溺地摸了摸小宝珠的脑袋,小丫头捧着一碗沙冰吃的津津有味。

    他们以前哪儿吃过这样新奇的东西。

    香味儿蔓延在院子里,陆大力在一旁不断翻转着烤羊,烤得油滋滋,除此之外,还有孩子们最爱的柠檬鸡爪。

    他们最喜欢吃的是甜辣口,辣度适中,一口下去回味无穷。

    “烤全羊来啦!”

    陆大力将整只烤全羊都放在桌上,陆晚最后再撒上一点儿葱花,香味儿就更是诱人了,烤得色泽焦黄,外酥里嫩。

    “爹,娘,尝尝看!”陆晚用小刀把肉割下来,分别给陆老爹和陆老娘都弄了一碗肉。

    一口下去,肉香在唇齿间发酵,这是半大的羊,养了还不足一年。
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