第74章 莲子羹 (第3/3页)
春柳，“我们春柳的好处，数都是数不尽的。”
春柳脸颊稍红，冬雪连忙道：“就是呢，这前后院里多少人都羡慕我，跟着主子宽和慈爱，上头的姐姐性子又温柔，从不摆架子使唤小丫头，也不打人，她们都恨不得钻进这屋子把我挤出去，跟着嬷嬷、姐姐侍候主子呢！”
春柳噗嗤笑了，戳戳她的额头，“你个小滑头，油嘴滑舌的！”
佟嬷嬷神情温和轻松，也笑了：“是呢，得亏不是个男人，不然不知要哄多少姑娘！”
冬雪嘻嘻一笑，叫了一声“诶呦，我去瞧瞧那小铫子上炖的莲子好了没有，一早炖上的，这会也该好了。”
宋满屋里，最近小铫子的使用频率前所未有的高，她开始试图复刻小时候她妈妈做的点心，一些面点这里没法做，但汤汤水水的用小炭炉拿银铫子慢慢炖倒也很相宜。
她妈妈手艺其实很家常，会的也都是一些普通汤羹，不过因为学医出身，会根据季节和家人的身体状况调整配料，夏秋两季最常炖的就是莲子羹，最普通的做法是只加冰糖，慢慢煨煮。
糖加得很有限，只取一点清甜口，和外面糖水铺子卖的甜味没法比，宋满小时候觉得家里的汤水没味道，不够甜，喜欢吃外边的，大了再想吃莲子羹，到外边店铺里，反而觉得怎么吃都不是滋味了。
反正现在有功夫，她试图借着现有的原料一点点复刻记忆中的童年味道，冰糖莲子羹是炖得最成功的，莲子小火煨煮的酥烂，汤汁粘稠，入口清甜，颜色也干干净净，兑一点牛乳或者豆浆，再撒几颗红艳艳的枸杞子，则别有风味美丽。
冬雪出去看莲子羹，丛妈妈在外叫佟嬷嬷：“您来瞧瞧，花房新送来的花好像长了病！”
佟嬷嬷在太妃宫里多年，照料花草也很有一手，连忙出去看，春柳才抬起头看向宋满，略带询问之色。
宋满笑眯眯地，将一瓣橘子塞入她口中。
人都到她屋里了，早晚得是她的，佟嬷嬷也是个聪明人，会知道怎么选的。
现在看来，进度不错。