第34章 这绝不可能是猪肉 (第3/3页)
滋味,我想买一些回去给阿娘尝尝,所以,还请子安兄不吝解惑。”
“其实告诉你也没什么,饺子里的是‘彘肉’。”
彘肉,是一种古称呼,说白了,就是猪肉而已。
古人因不懂阉割,导致猪肉会有一股骚味,味道非常差。
勋贵们皆不屑去吃猪肉,嫌弃它味道不好。只有一些百姓饿得没办法才会去吃猪肉。
“不可能。”李承乾当即摇头道:“子安兄莫要说笑,彘肉我吃过一次,那种骚味,我恐怕一辈子都忘不了。”
“这饺子里的肉虽说比不上牛肉好吃,但也绝不可能是彘肉。”
太子妃在一旁附和地点点头。
显然,她同样不相信这是彘肉。
“我就知道你们不相信。”陈衍一边喂小兕子,一边给李承乾夫妇解释起来,“其实猪肉很好吃,只不过别人不懂得养,导致猪不仅长肉很慢,而且肉还很骚,难以下咽。”
“其实,只要在猪还小的时候,把它阉了,猪就会变得温顺,一天到晚除了吃就是睡。”
“随便给它点东西吃,就能长得膘肥体壮,身上也不会再有骚味。”
苏氏听后神情有些不自然,虽然她已经嫁为人妇,但毕竟还是一名女子。
陈衍这么直白地说把猪阉了,还是让她有些难为情。
李承乾一副恍然大悟的模样,随后一脸敬佩道:“原来如此,子安兄懂得真......”
突然,他似乎想到了什么,话音戛然而止。
“子安兄......既然只要把猪阉了,就能让猪肉变得美味,倘若我们把这个方法告诉百姓,那天下百姓岂不是都能吃得上肉?”
李承乾无比认真的询问道。
陈衍心里很是欣慰,李承乾能想到这一点,那就证明他确实是一位合格的太子。
虽然有些过于理想化,但起码他是真在乎百姓,希望百姓们能过上好的生活。
陈衍摇摇头,“如果真那么简单的话,我早就把方法推广出去了。”
“为什么?”
“因为百姓没有一丁点抗风险能力。”
“......”