第一卷 第11章 三转一响的钱够了 (第3/3页)
以上。
当然这东西做起来挺费时,费事的。所以陈冬打算多做一些。
等所有的面浆都做成面皮后,陈冬数了数一共做了15张。
面皮做成凉皮,只有这些是不够的,要想凉皮味道鲜美,不但要看面皮做的好不好,还有个更重要的因素就是看汤的味道鲜不鲜。
凉皮本身并没有什么特别的味道,至于最后为什么那么好吃,就是因为汤料和配菜的原因。
首先辣椒油是必不可缺的,在他的印象里,仓房里挂了不少干的红辣椒,拿回来一把,将其捣碎,然后将油烧开,浇到辣椒面上。
防止辣椒面由于油温过热而烫胡,陈冬还特意往里面加了点盐和水。
“嘶……”
香辣的辣椒味,扑面而来。直呛得陈冬打了两个喷嚏。
这些东西备齐了,就剩下配菜了,母亲是个会过日子的人,这东西他家不缺。
来到菜园子里,随便挑了几样蔬菜,拿到院子里的水桶旁,倒一盆凉水,不一会就洗得干干净净。
很快,这一盆色香味俱全的凉皮就做好了。
刚做好凉皮,就听到大门口有说话声。
原来是陈娜和叶灵儿回来了。
话说陈娜带着叶灵儿干啥去了?
经过昨天半天的劝导,叶灵儿的心情已经好了很多,陈娜就想着趁热打铁……
对这个比自己小两岁的闺蜜好一顿安慰和开导,还为了给她出气,骂了很多遍自己的弟弟。
看着快到中午了,想着父母快要从地里回来了,便带着叶灵儿回家准备做午饭。
但是刚进大门,她俩就感觉到不对劲了。
这是哪来的香味?
俩人都忍不住咽了咽口水。
“灵儿,你闻到没有?啥味这么香呀?”
叶灵儿下意识地点了点头:“好像是辣椒油的味道,不过从来我见过的辣椒油也没这么香过呀!”
两人边说边走!
“哎!你说是不是我妈回来了,她可能是想给你这个儿媳妇做点好吃的,所以提前回来啦?”陈娜开口说道。
听到“儿媳妇儿”这几个字,叶灵儿一下子红了脸。