于是 (第3/3页)
子逐个下锅。
再将温度增高,炸至表面微定型后捞出。
接着再次升高温度,将丸子复炸到金黄酥脆后,捞出沥干。
足足炸了有三十颗。
牛肉丸的外皮被炸的金黄酥脆,上面泛着细密油光,如同裹着一层褐色薄衣。
还有诱人的汁水从中微微渗出。
牛肉的鲜香混着葱姜的辛香,激发着味蕾,让人难以挪步。
李成才炸了三十颗丸子后,还觉得差点什么。
于是,
继续打开冰箱,在里面搜寻。
几块排骨引起了李成才的注意。
李成才将其拿出,决定做一份排骨汤。
先将排骨洗净切段,葱洗净切末。
接着取出一颗人参,五颗红枣将其洗净。
将排骨,人参,红枣用小火炖至熟烂,再加入葱末,盐,胡椒。
香气四溢,向外散发着绵长的气息。
李成才将排骨汤放到桌子上,将韭菜鸡蛋咬了半块,又夹了块牛肉后,转头看向冰箱。
李成才觉得还是不够。
往嘴里放了两个丸子后,走向冰箱搜寻起来。
两根黄瓜在角落放着。
李成才将其拿了出来,决定再半个凉菜。
将黄瓜洗净后,切成长条状,并把黄瓜条卷成圆筒状。
又找了些干红椒洗净切段。
将盐,味精,白醋,香油,调成汁,浇在卷好的黄瓜上。
再撒上干红椒,熟白芝麻。
李成才将拌黄瓜的碟子放到桌子上,看向旁边油亮飘香的丸子,清香的排骨汤。
行了。
李成才面无表情的坐下。
开始喝着排骨汤,品着蛋饼,尝着牛肉丸。
最后再吃点拌黄瓜润润喉。
十分钟的路李成才用了三个小时,到饭店已经是中午了。
进入饭店,餐桌几乎坐满。
李成才直奔厨房。
进入厨房,刘老板正在忙着颠锅。
看了一眼李成才后,没有说话,继续颠锅。
李成才平淡的拿起单子。
开火炒菜。
不一会大姐过来说道:
“今天睡迟了。”
李成才微笑这回道:
“嗯。”
大姐又说道:
“看来是最近太累了。”
李成才本想说些什么,但是张不开嘴。
于是编了一个理由说道:
“早上闹肚子。”