第73章 这么好吃，还也就这样？ (第2/3页)
子下锅前就已经剁成两半，方便入味，这会儿倒是不用再做什么。
一大盘子卤肉，放在桌上，一家三口马上伸出筷子去吃，就连方商都有点馋，他本来就爱吃卤味来的，夹起一片猪耳朵，送入嘴里。
猪耳朵这肉比较特别，外皮软糯，内里的脆骨脆爽又有嚼劲儿，渗透了卤料汤的香味，吃起来口感丰富不说，香味也是一绝，方商品尝后却没有说话。
倒是方军和吴欣，吃的满嘴流油，一个夹着排骨大快朵颐，一个拿着鸡爪子，吃的一脸享受。
“好吃，比昨晚的肉更好吃。”
“昨晚吃五花肉的时候，我都没觉得油腻，这一大早睁开眼睛吃卤肉，也是一点都不腻，太好吃了，儿子，自从你开始做饭，妈觉得自己越来越幸福了。”
夫妻俩对着方商就是一通夸赞，都不再掩饰了，以前总觉得，儿子是一头热，现在，儿子都成为大排档的顶梁柱了，他们要是再内敛着，那就太假了，还不如该夸夸，只要儿子没耽误学习就行。
“就是儿子你熬的汤太少了，应该用你熬鲫鱼汤的那个大汤锅，一次熬一大锅，天天养卤的话，可以一直用下去，时间长了就变成老卤。”
方商摇摇头：“其实味道也就那样，到底学的时间不够，我再研究两天，等星期五的时候你们再吃，就知道真正好吃的卤味到底是什么味道了。”
方军和吴欣被方商的话震惊到了：“这么好吃，还也就这样？”
他们这个年龄，也是吃过些好吃的，卤肉也没少吃，就没有比得上儿子的，就这，儿子居然还不满意。
“那当然，就说这卤汁汤，因为是试做，没提前准备好下角料，鲜味差了一点，猪蹄少了，排骨也不够，醇厚度也差点意思，全靠香料配比好，还有这卤肉，因为着急吃，火略大了一点，鸡爪子入味程度不够，排骨脱骨程度不行，就连猪耳朵，软糯感也欠缺，还有啊……”
方商一开口就是一堆毛病，巴拉巴拉说了一大串，他爸妈听的是目瞪口呆，
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