第263章 是这个世界的错 (第2/3页)
之后再上桌。
当鸭子烤好后,才在切的时候,香味就更加浓郁,大厅里的食客等的是垂涎三尺,望眼欲穿。
终于,段珊珊他们端着烤鸭开始上菜了。
随着一盘一盘的烤鸭,被送到摇号摇到了的食客面前,顿时占据了周围所有人的视线。
片好的鸭肉整整齐齐的堆叠在椭圆形的青花瓷盘中,鸭皮色泽红润,鸭肉粉嫩细腻,两者相应映衬,鸭肉大小均匀,皮肉相连,由内向外层层递进,摆成了一个扇形的图案。
枣红色的鸭皮,在光线下泛着诱人的光泽,如同红宝石一般璀璨。
虽然只是简单的摆盘,看起来也给人一种秩序井然的美感。
大家一边看别人桌上的烤鸭,一边期待自己面前也摆上一盘,直到所有烤鸭都被摆上,服务员都去忙别的了,那些口水都快流出来了的食客才反应过来。
说起来,他们没摇到号,所以,烤鸭熟了也没他们的份,那他们看个毛线啊,光闻到味道就馋,现在还看到烤好的,那不是更馋了。
一个个努力让自己扭过头来,吃自己的菜,可是脑袋就是不听使唤,视线更是长在鸭肉上了一样,怎么也移不开。
死头,还不转过来,非要等着看别人吃,口水流一地才甘心吗?
一共就十份烤鸭,其中八份都在大厅里,只有两份是送到楼上去的。
在众人馋的冒绿光的眼神里,这些桌子的食客开始品尝这历经千难万险才送到面前的烤鸭。
北京烤鸭有三种吃法,第一种就是把胸脯那里酥脆的皮蘸着研磨细腻的白糖来吃,许多爱吃酥脆甜食的食客,都喜欢这么吃。
第二种就是传统的吃法,用薄薄的荷叶饼,连皮带肉加上甜面酱和葱条黄瓜一起吃,这种传统吃法吃的人最多。
也有口味特别一点的,会用蒜泥和甜面酱,搭配萝卜条来吃,蒜泥不但可以解腻,还能给烤鸭增加一丝辣意,风味更加独特。
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