第264章 恨不得把盘子端起来舔两口 (第2/3页)
承你的职位也挺好的,这样我就把明年后年大后年的订单全都包给我们公司,老板一高兴,我就升职加薪,天天吃阿军排挡,爽。”
正聊着,属于他们这一桌的北京烤鸭上桌了。
一群人的视线全都集中在烤鸭上,片好的烤鸭,每一片都薄如蝉翼,可见厨师的刀工有多好,表面上的油脂均匀分布,在光线下闪烁着晶莹的光芒,能清晰的看到鸭皮上的纹理,仿佛是精美的绸缎。
鸭肉纹理细腻,有丝丝肉纤维在鲜嫩的肉中间浮现,且肉质丰富,摆在盘中的时候,鸭肉还泛着微微光泽,是那种肉眼可见的鲜嫩。
大家哪里还有再闲聊讲笑话的心思,笑不起来一点,只想要赶紧品尝到这羡慕了一个大厅人的美味佳肴。
带上手套,柔韧的荷叶饼摊在手心里,抹上一勺子甜面酱,酱汁是那种浓稠的,带着发酵过的醇厚酱香,闻着就是微甜的感觉,放上几片带皮的鸭肉,再摆上用葱白切成的葱丝和黄瓜条。
卷起来的时候,捏在手里就能感觉到饼皮的柔软和鸭肉的温热,一口咬下去,先尝到的是饼皮的麦香味和微微的柔韧,再一用力,甜面酱的咸甜味道一下子就窜到了舌尖。
酱香味很浓郁,却一点都不冲,很温和耐吃。
牙齿碰到鸭皮,又是那种咔嚓的脆响声,油脂的香味混合着酱的甜,全都涌出来。
再往下咬,终于吃到了鸭肉,肉质极为嫩,轻轻一抿就能分开,纤维里隐藏着肉汁,一咬就汁水横流,顺着牙齿全都跑到口腔里。
那是鸭肉最纯粹的肉香味,带着咸鲜的滋味,和皮的油香味,酱的甜香味完全融合在一起,越嚼越香。
正吃的爽口,葱白丝的淡淡辛辣感忽然就冒了出来,不是刺激的辣,反而像是一股清风吹过,温柔的冲到味蕾上,把那才准备冒头的一丝油腻感瞬间就给吹散。
水润脆爽的黄瓜条,带着清爽,带着瓜果的甜香,把所有味道都烘托起来,不腻不闷,吃到嘴里,其味无
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