第三百零三章 海底来捞的困境 (第2/3页)
当下孙治就有些疑惑起来。
等到菜品端上饭桌之后，孙治便拿起筷子随意夹菜吃了起来。
只是当那份散发着诱人香气的鱼肉被送入嘴中的时候，孙治眉头顿时一皱。
「怎么了？」
陆梓明和徐宥胜都不由得神色紧张的看向孙治。
「这里的菜品不对劲儿。」
「鱼肉并不是很新鲜，像是加工过的一样。」
听到对方的话，徐宥胜顿时松了一口气，道：「我还以为什么事儿呢，不就是鱼肉不新鲜吗？」
「不，不是死鱼的那种不新鲜，这应该是…加工过的鱼进行了二次烹饪。」
「准确的说，我们吃的菜…难道…」
孙治突然顿了顿，紧接着连忙又将筷子伸向其他几个菜品吃了一点，随即面露震惊之色。
「这是半成品！？」
孙治失声道。
「什么是半成品啊，大哥？」
陆梓明见孙治如此失态，顿时好奇的问道，一旁的徐宥胜也投来好奇的目光。
孙治深吸一口气，尽量让自己的内心平静下来，随即开口道：「半成品其实就是将一些菜品进行简单的加工制作，再进行保存，以确保最大限度的味道保留。」
「接下来只要掌握一定的基础知识，能够对这些半成品进行二次烹饪，就能够成为一道菜。」
「只是……」
孙治说到这里就闭上了嘴巴。
只是为什么半成品这种东西会出现在这个年代？
按理来说半成品真正火爆起来应该是在二十一世纪才对，那个时候的众多的大饭店为了进行更多的市场开拓，发明出来这种半成品加工的方法。
但是为什么食通天也会采用？
孙治对食通天也不由得重视起来。
即便这些半成品的菜品没有原本菜品的味道，但是最终还是能够保留百分之六十到八十的原汁原味。
对于食通天而言，这就已经足够多了。
再加上因为是普通门店销售，减少许多不必要的成本，又能够保证其他食通天门店的高档性。
怪不得，怪不得海底来捞的销售
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