秋季是鱼儿生长的旺季，但因气温不太稳定，一天之内时高时低，加之秋雨连绵，如果管理不善，将导致鱼儿增重缓慢，影响鱼的产量和肉质。此外，秋季是鱼病经常发生和泛塘的季节，所以，在养殖过程中，一定要加强管理，秋季养鱼要注意以下几点：
调控水质：秋天要保持水体“肥、活、嫩、爽”。为此，每隔10-15天，要加注一次新水；勤增氧，使用增氧机给池塘每天增一次氧；降低水体酸度，保证给鱼提供合适的PH值环境；泼施微生物制剂，以调节改良水质；无活水源的水池，用含量30%左右的漂白粉1克兑水，按每立方米水体撒于池中。
饲料投喂：秋季天气凉爽、水温正好，非常适合鱼儿生长，所以要加大饲料投喂。只要鱼正常活动且无浮头危险，就可大量投喂，但白露前后小青鱼和草鱼易发病，要适当控制投饲量。进入10月，鱼病高发季节已过，又可以大量投喂饲料。此时早晚气温低，中午气温高，因此，最好在早上8点和下午4点左右进行，切忌在中午水温高热时投料，会超过鱼儿摄食的气温范围。
鱼病防治：秋季池塘鱼病主要由多发性的细菌病毒性疾病引起，如烂鳃、肠炎、赤皮等。因此，养殖过程中，要经常对池塘消毒，并提前预防。此外，还要注意投喂的饲料营养均衡，并定期投喂药饵，每50公斤鱼用痢特灵0.7—1克，连续6天投喂，来增强鱼的自身抵抗力。也可以适当补充维生素Vc、Vb、Ve和微量元素，添加一些保健性中草药进行病害防范。
浮头泛塘：如果投入的饲料量大，残存的有机质多，将会消耗鱼池中大量的氧气，可能因缺氧而发生浮头现象，所以每天早晚、尤其是下半夜，要查看鱼塘，了解鱼儿活动和摄食情况。一旦发现浮头泛塘，要及时打捞死鱼，清除草渣等杂物，保持鱼塘清洁和水质干净。
