第401章 李月兰的农副食品深加工变现计划 (第2/3页)
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桃溪村那几十亩荷塘已然是一片生机勃勃的碧绿,再过些时日,荷花绽放,莲藕成熟,那更是宝藏。
她可以收购莲藕,加工成古法藕粉。与现代机器离心甩干做出的藕粉不同,纯手工、经过自然沉淀和晾晒的古法藕粉,冲泡后拉丝能高达两米,而且自带淡淡的荷花清香,品质绝非工业产品可比。
荷叶也能利用起来,制作荷叶茶。现代大型热风烘干设备容易快速破坏叶绿素,导致荷叶茶青草味重,而古代纯人工的柴火蒸青配合低温慢烘,能最大程度保留荷叶的清香,入口是独特的“粽叶与荷香”复合香气。
再等莲子成熟,还能开发非油炸、零添加的莲子脆,口感轻咬即碎,回甘明显,绝对能成为健康零食界的新宠。
不仅仅是荷塘,桃溪村的鱼塘里那些在活水中慢养、肉质紧实的鱼,也可以做成高蛋白、低脂肪的古法鱼干。
现代工艺制作的鱼干往往蛋白质变性严重,口感偏柴,而半干状态、只需简单蒸煮即食的古法鱼干,不仅没有腥味,营养保留更完善,一定能吸引大批健身和注重健康饮食的消费者。
李月兰越想越觉得这条路可行,关键在于,这里的人工成本太便宜了!
只要培养好自己的一批技术娴熟的“娘子军”,建立起标准化的手工流程,那么以后光是在人工和原材料成本上,她就能占据绝对的价格和品质优势,到时候直播制作过程,定能将这些纯天然、无添加的古法农副食品在小黄车上卖爆!
这样一来,不仅能解决银票兑换和资金周转的问题,还能给村里的妇女们提供大量稳定的就业岗位,实现双赢。
李月兰光是想想这场面,就仿佛已经看到了未来“桃源牌”古法食品供不应求的火爆场面,竟也有些期待大水车能快些建好,村里的磨坊也能快快的建起来。
李月兰在琢磨她的“小黄车”变现大计,谢广福这边更是忙得脚不沾地,整个桃源村在他的指挥下,仿佛一个巨大的、高速运转的工地。
砖厂这边已经进入了高速运转且有库存的良好状态。
汉子们日夜轮班,二十窑青砖按照二十天的烧制周期,被分配成了一天能出一窑青砖的节奏,不再像以前一样一次性出窑,闲的时候闲
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