第1221章 过年前的准备 (第2/3页)
保存这些东西。回到阳台问道:“你们和的面起了嘛？”
这次和的面比较多，足足两个大瓷盆，主要是用来蒸馒头和过年时候吃的包子用的。贺云天的饭量大，要是过年时候天天在家吃，这些东西也撑不住消耗。
童歌起身走到卧室，把盖在瓷盆上的小棉被打开，伸手戳了戳里面的面，发现已经起的差不多了。
房间里有暖气，加上炕上的热量，足够这些面起的很好了。她有些费力的把一瓷盆面端到大厅，这才说道：“起好了，我看了一下可以揉了。”
“行，那你们把面揉一下，我去把馅料剁出来。”现在可没有绞肉机，即使贺云天想要吃包子，也要一刀刀的把肉剁成肉馅。
他把早就准备好的猪肉拿出来，这是一块五花肉，上面有着漂亮的花纹。包子馅或者饺子馅，不能全用瘦肉，那样反而不太好吃，这种五花肉正好。
先把肉整块洗干净，在切成小块，随后拿起两把菜刀，左右开弓的剁了起来。“嘭、嘭”声不断响起，肉块慢慢变成肉馅。
在剁肉馅的同时，加入葱、姜这些，让这些调味料彻底融入肉馅里面，等到肉馅剁好装进瓷盆里面，分别加上白菜和蘑菇，又加上油、酱油、胡椒粉这些调料。
从这里就可以看出，贺云天之前去购买这些东西的必要性了，少一味的调料，调出来的馅料味道就不一样。
这次一共准备了两种馅料，一种是猪肉白菜的。一种是猪肉蘑菇馅料的，面多了就做馒头。
等把调好的馅料端到大厅里，看到不止童歌、童谣在揉面，就连两个孩子也是抹了一脸的面，看起来忙的不行。
贺云天有些嫌弃道：“你们两手洗没洗干净，等到过会包子做出来自己吃啊。”这两个孩子纯属就是为了玩，这要是放在别人家浪费面，早就挨收拾了。
两个孩子反驳道：“我们做出来不给坏爸爸吃，哼。”人虽然小，也是知道好赖话的，知道爸爸在说他们。
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