10红鲑鱼野生菌浓汤 (第2/3页)
外面走进来的丹尼尔给出自己的判断，“冬季逼近，又是红鲑鱼群洄游的时期，附近的黑熊、棕熊还有灰熊都不会再继续闲逛，都会朝育空河岸汇聚，以储存足够过冬的脂肪。”
“但附近是狼山，是狼群的栖息地，熊群的入侵必然会引起战争，那些胆子小的动物们自然也不会在这种时候大摇大摆在外头闲逛。”
“这么早？之前预估的不是要到十一月份吗？”
“除了这个理由，我实在想不到还有什么更合理的解释。”
在节目组工作人员们逐渐紧张起来时，林宸手边的鱼汤已经蒸发了百分之三十。
鱼头鱼骨早已被完全煮碎，所有的胶原蛋白都释放到了汤中，让其看上去变得像是高汤般浓郁，表面更是漂浮着一层薄薄的黄色鱼油。
简单将一些大刺大骨挑出来后，林宸抓起一把地衣撒进去，再将鱼肠、鱼肚、鱼泡、鱼肝这些内脏也一并泡进鱼汤之中。
继续咕嘟个七八分钟左右，撒把盐搅拌均匀，再将切好的鱼片均匀下进去汆烫十秒，便将汤锅从火上移开。
地衣菜的加入让原本黄色的鱼油转变成了黄绿色，稍稍搅拌两下，又会显露出底下隐藏着的奶白色浓汤。
“朋友们，阿拉斯加野外版红鲑鱼菌菇浓汤出锅了，有没有想尝尝的？”
在高温的催化下，地衣菜中的胶质彻底释放，让原本就已经十分浓郁的鱼汤进一步变稠，形成那种类似猪脚浓汤的即视感。
想喝这种浓汤可不能心急，它的实际温度甚至可能超过一百度，必须要静置一会儿才能下嘴。
林宸用刀插起几片厚实的牛肝菌吹了吹，还用嘴唇轻轻触碰，确定没有那么烫后才放心地塞进嘴里。
乍一入口，似乎并没有什么特殊的，只能品尝到淡淡的鱼香和菌子特有的香气。
但是当牙齿咬破肥厚的菌肉时，一股滚烫的汁水飙射而出，激的他下意识上半身前倾。
浓郁的鱼香中混合着淡雅的黄牛肝菌气息，每一次咀嚼都像是在嚼一块
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