10红鲑鱼野生菌浓汤 (第3/3页)
鱼肉味的鲍鱼。
淡淡的咸鲜味中夹杂着极其微弱的果酸,恰到好处地中和了鱼油的腻。
“呼~”
几片黄牛肝菌下肚,林宸感觉自己体内涌现出道道暖流,原本十分疲惫的身体再次焕发出新的精力。
“要是有汤勺就好了,不然每次煮汤都要等它冷却一会儿,能看不能吃,未免太煎熬了点。”
他的目光在周围粗壮的树木上来回扫视,开始考虑手工制作一柄木勺的可能性。
除此之外,筷子似乎也需要备上几双,直接用刀在锅里搅动容易划伤内壁。
虽然这只是不锈钢锅,没有防粘涂层,可一旦被划出痕迹后还是很容易粘锅。
“除了汤勺、筷子,还需要准备些树枝签子用来烤肉,熏肉架也要提前准备上,另外还要想办法制作能收集蒸馏水的装置。”
“哦对,庇护所也要扩建,炉灶最好是建在内部,这样不但夜晚能保暖,相对也安全些,但需要设置一条排烟管道。”
仔细想想,这几天需要做的事情还挺多,幸好不用担心食物的问题,否则只会更麻烦。
等待鱼汤降温的同时,他先将飘在表面的黄牛肝菌消灭干净,不停搅动的同时持续吹气,加速鱼汤冷却的速度。
每搅动一圈,扑鼻而来的鱼汤香气直愣愣往鼻子里钻,才刚开胃就没了下文的饥肠辘辘的肠胃顿时抗议起来。
“差不多了吧,等不了了!”
凑过去小心翼翼地吸溜一口,稍稍还有些烫嘴的鱼汤顺着喉咙一路淌进胃里,暖洋洋的,让人忍不住呻吟出声。
连续喝了几口鱼汤,已经被完全煮化的地衣顺着鱼汤一并滑入口腔,除了爽滑之外倒也没什么特殊的口感,早已被鱼汤彻底同化。
新鲜的鱼片切的极薄,汆烫的时候就已经半熟,现在早已在鱼汤余温的浸泡下达到八九分熟,极大地保留了内部的水分。
粉红色的鱼肉漂浮在奶白色鱼汤当中显得格外诱人,唯一的遗憾就是少了些绿色葱花点缀。