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第1027章 大魔术熊猫麻婆豆腐!

    第1027章 大魔术熊猫麻婆豆腐! (第3/3页)

都有一点恰到好处的脂香味,混着准备好的麻婆酱料,更是好吃得让人完全暴汗!

    虽然纳豆没有用在这道料理里,但是整个料理也算是非常有想法有新意。

    「现在结果马上就要出来了!」

    主持人激动:「请大家投票吧!」

    评委们想到投票就有点头痛,决定去房间里进行讨论。

    而这个结果也关系到了传说中的厨具转龙壶,以及啊Q父亲的性命。

    除了许舟之外的其他人都很紧张。

    在等到五个评审来的时候,大家连呼吸都屏住了。

    「最後一轮的最终结果马上就要宣布了!」

    「这一次获胜的就是————」

    「特级厨师,小当家!」

    虽然绍安的豆腐三重奏也很好吃,但是评审们还是把票投给了小当家。

    「也就是说,获得完全胜利的,是许舟带领的团队获得了胜利!」

    「恭喜他们!」

    听到主持人宣布获胜的时候,旁边的啊Q激动得都要哭出来了,毕竟这事关他父亲的

    性命。

    可绍安却不敢置信。

    为什麽?

    这到底是为什麽?

    他为什麽会输!

    明明应该他的料理赢才对!

    他花了这麽多的功夫!受了这麽多罪!竟然都没有赢过这个小鬼?

    「我不信!」

    「我不相信!」

    绍安整个人都要崩溃了:「明明我的豆腐三重奏更好!我的豆腐三重奏——」

    另一边的向恩攥着拳头,也很不服气。

    「被评价为四川料理界精髓的豆腐三重奏,有拿一点不如那个小鬼的豆腐杂耍?」

    」

    评委们没有说话,许舟却是淡淡的说:「你的豆腐三重奏的确充分发挥了豆腐的特色,并且做出了立体的口感,是豆腐料理的杰作。」

    「但是————」

    「小当家的料理有厨心,他的料理会带给人幸福和快乐。」

    厨心是非常重要的。

    可以说是一道料理的灵魂。

    显然绍安是没有厨心的。

    许舟语气淡淡:「每个人的厨心都是不一样的,极致的追求技术,只是匠人,只有加入了厨心之後,才是顶级的厨师。」

    「或许你可以说,只要菜做好了,就不用在意食客的感受,但这个想法是错的。」

    「食客的感受和菜的好坏是不能分割的。」

    就像是为什麽妈妈的菜尝起来总让人在记忆里有特殊的味道,又或者是小时候记忆里的味道每次回想起来都会让人感觉到幸福——

    很少有人会想到料理包而幸福的。

    「就像是经过妈妈手作出来的菜,承载着她对你的关心和爱,如果是真的有爱的妈妈,她做的菜是会在料理里感受出来的。」

    「吃下去之後,也会让人感觉到怀念。」

    这就是差距。

    绍安听愣住了。

    旁边的张大人也点了点头。

    「其实你们两个人的作品都是像极限挑战,而在我眼里最好的料理,是需要有着独特性的。」

    「小当家的料理能感觉到他的用心,在整道料理端上来的之前就已经散发出华丽缤纷的热闹独特的创意。」

    「那种开朗快乐愉快的气氛,让每个吃的人感觉到无比的幸福。」

    而绍安显然无法接受。

    「我学了这麽久!我走遍了大江南北!我还去了黑暗料理界!我的料理明明超越了四川料理!怎麽可能没有独创性!我无法接受!」

    「不————」

    张大人否认:「绍安,你的料理并没有独创性。」

    「我以前就曾经吃过你今天所作的料理。」

    张大人开始回忆了起来。

    他以前曾经是个素材商人,必须常常往返长江流域一带,去四川内地的时候吃到了这个料理。

    肉不是肉、面不是面,那种清新畅快的口感,他一直没有忘记。

    显然是曾经阿贝师傅做过的菜。

    绍安用的竟然是曾经阿贝师傅做的。

    或许的确是他想出来的,但是他绕了一大圈,做的竟然依旧是阿贝师傅曾经已经发明出来的菜。

    甚至还没有当时阿贝师傅做得好吃。

    许舟画到这里的时候,也就停下了笔。

    两道菜在讲了做法之後,他也就学会了。

    一出来,许舟就进去备餐间里按照自己的想法做了一下,验证完了之後,出来就听到了提示。

    【恭喜学会了豆腐三重奏!】

    【恭喜学会了大魔术熊猫麻婆豆腐!】
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