第214章 面果儿(六) (第3/3页)
出站口有人举着牌子接站,一辆大客车把一行人拉到了观前街附近。
车子停下来,宋砚推门下车,抬头看了一眼这个年代的郭家酒楼。
楼房的墙面没有粉刷,青砖裸露着,窗框是木头的,漆成了深红色,门口没有石狮子,也没有对联,只有一个木头招牌。
跟后世装修豪华的郭家酒楼差得远,不过面积倒是一样大,三层楼。
接站的干部跟里面的人打了招呼,一个穿着灰色对襟衫的中年男人迎出来,笑呵呵地跟秦怀仁握手,“秦师傅,路上辛苦了。”
秦怀仁跟他握了手,转头指了指宋砚几人,“这几个是我徒弟。”
秦怀仁又指了指那个中年男人,“这是郭正清师傅,郭家老号的主厨。”
宋砚多看了郭正清两眼。
他比秦怀仁高半个头,体型匀称,肩膀宽而不厚,不过面容看得有些老相。
郭正清身后跟着一个壮实的年轻人,脸上肉乎乎的,穿着一件白色的短褂,袖子挽到手肘,露出来的小臂粗壮结实。
宋砚一眼就认出了郭老爷子。
跟郭林实在太像了,这会儿年纪虽然还不大,但依旧壮得跟牛犊子一样。
秦怀仁带着几人走进后厨。
后厨比德胜楼的小一些,但收拾得很干净,案板、灶台、蒸笼、烤炉各归其位,调味瓶排列得整整齐齐。
墙角的架子上摆着几坛酒,坛口封着红布,酒香从缝隙里渗出来,淡淡的,混在面团的发酵味里。
秦怀仁环顾了一圈后厨,“时间紧,我就不客套了,咱们先做起来,边做边聊。”
郭正清点头,把自己的案板收拾干净,也开始进行发面。
秦怀仁回头看了宋砚一眼,“你看着做些你拿手的面点就行,做得好的话,你的面点也能端出去让领导们尝尝。”
宋砚点头,不过他并没有选择面果儿或者荷花酥,而是最擅长的麻油银丝卷。
既然都让自己好好发挥了,那肯定得要露上一手,这样回头跟郭林的大爷爷交流起来,也不至于被人家看轻。