第514章 白天鹅和香格里拉的人也来了 (第2/3页)
轻轻一顶。
“啪。”
细密的碎裂感瞬间在舌面上蔓延开来。
数十重酥皮化开的刹那,麦香与天然红曲的微酸在口腔里交织,随之而来的是温热滑腻的极品莲蓉,以及碎得恰到好处的咸蛋黄沙。
甜而不齁,咸而不涩,油脂被完全驯服在面皮的纤维之中,只留下润泽,不见油腻。
微胖总厨闭上双眼,靠在椅背上,喉头微微滚动,一口咽了下去。
后味悠长,唇齿留香。
良久,他睁开眼,转头看向后厨那个正懒洋洋解开围裙、准备端着茶杯回休息椅上躺着的年轻身影。
“师父……怎么样?”身旁的年轻厨师忍不住小声问道。
微胖总厨苦笑了一声,摇了摇头:“别想了,回去把后厨那几道改良点心全部撤掉。在绝对的基本功面前,任何投机取巧的摆盘和搭配,都是笑话。”
吃完,几人悄然推门离开。
范师傅一直忙碌到快六点,这才稍微松了口气。
这时候,店门又被推开。
进来的是一大帮人。领头的两位穿着低调的灰色夹克,步履从容,身后却呼呼啦啦跟着七八个年轻人。这帮年轻人身材个顶个的结实,胳膊粗壮。
正趴在吧台前核对小票的舒书抬起头,眼睛眨了眨,认出了走在前面的两位。
“周总厨?柳总厨?”
来人正是白天鹅宾馆的行政总厨周练,以及香格里拉负责白案的大师柳元木。
两张老面孔在电视直播里刚霸屏了整整两天,店里几个正吸溜着牛肉面的熟客一转头,手里的筷子都停了半拍。
“哟,评委组这是集体来抄后路了?”
正坐在靠窗位置剥茶叶蛋的许峰乐了,冲着门口抬了抬下巴,“周老,您二位不是写比赛总结去了吗?”
周练笑骂了一句:“总结写完了,肚子空了。白天鹅那帮兔崽子听我在台上吹得神乎其神,非嚷嚷着要过来开眼,这不,直接包了辆中巴杀过来了。”
柳元木目光越过大厅,直接落在开放式厨房那口平底深锅上,眼里闪过一丝掩不住的赞许:“老远就
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