第114章 注意,屏幕前的你没有提醒两人面条要糊了,所以是你的锅 (第3/3页)
靠在门框上,看着他把它拖到院子中央的空地上。
岚澈直起腰,拍了拍手上的灰尘:“早就有了,一直搁在储藏室里没用过。”
“你拿它出来干什么?”
岚澈回头看她,嘴角弯起来:“我不是答应你了,过年这天给你做烤肉吃。”
雾矜愣了一下。
她想起前两天在院子里,自己确实跟他说过想吃家乡的烟熏烤肉,当时随口一提,没想到他还真记得。
“……我自己都差点忘了。”
“我记着呢。”岚澈弯腰把炉盖掀开,检查了一下里面的烤网和炭槽,“不过你们魔族那边是不是就是直接架在火上烤?”
“嗯。”雾矜走到炉子旁边,低头看了看那口大铁炉,“把肉简单处理后,直接拿一大块肉往火上一架,烤到外面焦了里面熟了就吃,没那么多讲究。”
“那正好,今天就让你尝尝讲究的做法。”
岚澈从柴堆里挑了几根果木,劈成大小均匀的木块塞进炭槽里,又徒手搓了个火苗丢进去。
“我这个炉子能低温慢烤,果木熏出来的烟会慢慢渗进肉里,味道比明火直接烤要丰富得多。”
火苗舔上木块,炭槽里渐渐亮起橙红色的光。
岚澈去厨房取了一大块腌好的鹿肉——正是前些天处理霜羽鹿时留的最好的一块肋排,由于它本身的低温特性,所以不用担心变质。
放了一阵子之后刚好将肉熟成了,多增添了一丝发酵的风味。
将肋排用铁叉架好,搁进炉膛里,盖上炉盖。炉盖顶上的小烟囱冒出一缕细细的白烟,被冬天的冷风一吹就散了。
“然后就是等。”岚澈拍了拍手上的灰,在炉子旁边搬了两张矮凳过来,一张自己坐,一张朝雾矜推了推,“低温慢烤,至少得烤到天黑。”
雾矜看着硬邦邦的板凳,有些嫌弃。
走到岚澈面前,在对方困惑的眼神中,拨开岚澈的双臂,然后坐到了岚澈的腿上。
反应过来的岚澈不由得一乐,自家的女仆小姐现在真是一点苦都不肯吃,又给她的主人当成坐垫了。
不过没关系,岚澈很乐意。