第1096章 无比惊艳的牛杂 (第3/3页)
还是吃个口感。
可这牛筋现在无论是口感还是味道,都已经超乎想象。
李敏娜表情已经是无比的陶醉,仿佛已经置身于仙境当中。
她像是孩童般玩心大起,闭着双眼用筷子直接往碗里夹,打算夹到什么就吃什么。
这回她夹到了油面筋。
油面筋虽然只在最后小火煮了10分钟,却也经过了一定时间的焖煮,此时已经从浑圆状态再次变得干瘪。
轻轻咬下一个小口,此时的油面筋已经变得柔软,吸饱了汤汁。
油味并不明显,这也让油面筋吃起来不会感到油腻,而那独特的香味却是普通面筋所无法比及。
又是一大口下去,这回李敏娜直接把油面筋全部塞入口中。
唇齿间每每闭合,都有汤汁从这油面筋里渗出。
苏阳早就考虑到了油面筋的吸汤性,所以吃起来也不会太咸。
“这油面筋,不输牛杂本身耶!”
“好好吃啊,我的天……真的好好吃啊油面筋。”李敏娜不断感叹着,很快就把油面筋给全部吃完。
然而当她吃起萝卜时,整个人又瞬间愣住。
这萝卜水润润的,一口吃下去萝卜里边的汤汁当即就溅了出来。
萝卜本身的鲜甜,搭配上浓郁的牛杂汤,两者可谓是天作之合。
浓郁、清甜,这两种口感竟是在同一时间呈现。
李敏娜甚至觉得这一碗下来,这食材成本最便宜的萝卜甚至能够排在第一!
牛杂跟油面筋的美味毋庸置疑,可这萝卜未免也太让人惊艳。
无论是味道,又或是口感,都是无可披靡的存在。
经过长时间的炖煮,萝卜已经是彻底软了,用舌尖就能轻松将其碾碎,却因为削掉了边缘,而保持着原本的形状。
软而不烂,这口味实在是妙,这就是最好的状态!
不同于四个女生陶醉的细细品味,苏阳竟是第一个将碗里的牛杂全部吃完。
“我先去做晚饭,你们慢慢吃,不够的话直接去锅里盛就行,今天做了很多的量。”
苏阳说着,就打算起身。
等吃完晚饭,休息一会也就差不多该出摊了。
“等等,苏阳哥,我有个提议!”李敏娜见苏阳起身。