第633章 你骑着你黄叔的车，把黄莺送回家（求月票~） (第3/3页)
州的餐饮行业发展形成反思，确实是颇有深度了。」
其他人闻言也笑了，对两位老辈子的评价都挺认可。
周砚摆完龙门阵，给孩子们做蛋烘糕去了。
提了两个单孔煤球炉出来，把铜锅架高点，然後调制好蛋液。
听说周砚要做蛋烘糕，小孩们早就围过来了。
周砚看着一众萝卜头笑着说道：「来，排队报名，那些要吃蛋烘糕的！有洗沙和芽菜肉馅两种口味。」
「我要豆沙馅！」
「我要吃芽菜肉馅！」
孩子们纷纷举手。
宋婉清和方媛媛他们也凑过来了，惊讶於周砚竟然还会做蛋烘糕，且工具齐全的同时，果断报名。
「要得，这边排队，马上给你们做。」周砚笑道，当即动工。
「锅锅，没有奶油肉松馅的吗？」周沫沫刚刚就在边上等着了，这会自然而然排到了第一位，抬头看着周砚问道。
「嗯，没有奶油，也没有做肉松。」周砚点头。
「唉~~」小家伙轻叹了一口气，然後果断道：「那给我和甜椒一人来一个豆沙馅的吧！」
「嗯嗯！」田娇点头，小蘑菇头跟着甩动。
「要得，先给你们做。」周砚应了一声，锅底刷上少许油，舀了一勺蛋液倒入小铜锅中，手握着铜锅柄轻轻一转，蛋液便在锅里均匀摊开。
「哦呦！周师，你这会啊？上哪偷的艺？」阿伟在旁边打下手，瞧见周砚这手法有些震惊道。
周砚笑道：「这叫技多不压身，在香江摆摊的时候为了提高营业额特意研究的，在香江一个卖二十八港币，一天要做几百个。」
「二十八一个！」阿伟更震惊了，「你们拿枪逼着他们买的吗？」
「香江地里长港币的啊？一个蛋烘糕卖二十八？」王勉也震惊道。
「美食节上就是这个价，隔壁小日子代表团的，把饭团卷一下，上边盖一片鱼肉，俩团就要卖人六十八港币呢，我们这算良心价了。」周砚笑着道。
「那小日子真是啥子亏心事都敢做啊。」孔庆峰啧啧道。
「周师，那我也要尝尝这二十八一个的蛋烘糕，要一个芽菜肉馅的嘛。你给娃娃们做完有剩再给我做。」肖磊走了过来，点了个餐。
「我也要尝尝，半年没吃过蛋烘糕了，烤出来这个味道真香啊。」阿伟连忙说道。
「放心，都有，我洗沙和芽菜肉馅准备的比较多，坐着摆龙门阵慢慢等。」周砚笑着说道。
蛋烘糕的甜香已经开始飘散开来，周砚舀一勺细腻的洗沙馅铺在蛋皮上，拿镊子把蛋皮一卷，麻溜地将第一锅的两个蛋烘糕出锅了。
拿牛皮纸对摺一下，折出一个三角形的口袋，往里一塞，递给了守在锅前的周沫沫和田娇。
「哇哦~还是那个味道！」
「好烫~好甜~好好吃哦！」
两个小甜妹吃得津津有味，给出了今天出摊的第一个好评。
周砚手法娴熟，在香江把效率练出来了，现在制约他效率的只有两口锅。
孩子们陆续拿到了蛋烘糕，还有吃完了又来预约下一个的，意犹未尽。
「来，宋老师，媛媛老师，这两个是你们的。」周砚把这一轮的蛋烘糕递给了宋婉清和方媛媛。
宋婉清拿着蛋烘糕，惊叹道：「这蛋烘糕看着好漂亮，蛋皮金黄金黄的，豆沙馅满得都快爆出来了，感觉比东大街卖的看着还要好吃。」
「我认同，这卖相太漂亮了，真的比嘉州卖的大部分蛋烘糕看着都好吃。」黄莺在旁折牛皮纸袋，咽了咽口水，她还没吃上呢。
「下个就是你的了。」周砚笑着说道。
「要得！」黄莺干活都更有干劲了。
宋婉清小口吹了吹热气，咬了一口蛋烘糕，眼睛一亮，点头道：「好吃！蛋皮表面微酥，但咬开之後又很松软，红豆沙做的太好了，口感非常细腻，一点皮都没有，有着非常浓郁的红豆香味，甜香甜香的。」
方媛媛咬了一口之後，也是一脸惊艳道：「嗯嗯，好吃！这绝对是我吃过最好吃的蛋烘糕，苏稽桥头那家买的根本没法比。」
谁能想得到，周砚不光菜做的好吃，蛋烘糕竟然也做得如此美味，简直是超出想像的味道。
「评价这麽高吗？那我可真得好好尝尝了，蛋烘糕可是我的最爱！」黄莺已经狠狠期待上了。
阿伟看了她一眼，若有所思。
「来，你的。」周砚把刚出炉的一个蛋烘糕递给了她，另外一个递给了肖磊。
「嗯，真香，这蛋挞液调的，相当舍得放鸡蛋了。」黄莺先闻了一下，黛眉微挑。
「用的乡下土鸡蛋，蛋香会浓郁几分。」周砚说道。
黄莺已经迫不及待地咬了一口，刚出锅，蛋皮还有点烫，但洗沙馅是温的，刚好中和了一下。
蛋皮的口感相当柔软，裹着细腻的洗沙馅，红豆、蛋香、麦香交融，相当完美的滋味。
「这蛋烘糕真的好吃！口感一绝！」黄莺也忍不住惊叹，红豆洗沙太绝了，口感和味道都让人挑不出半点毛病来。
果然专业厨师做蛋烘糕，和街头的嬢嬢们来说，确实是有明显差距的。
就这洗沙，她吃遍了嘉州的蛋烘糕也没吃出第二家能做得这麽好的。
别家的豆沙馅，都难免会有点壳，或者不够细腻，吃着有点颗粒感。
周砚做的这个洗沙馅可太棒了。
「嗯，确实不错呢，这个芽菜肉馅热了一下，咸甜口的，安逸。」肖磊跟着点头。
「那我们也尝尝噻。」
这下孔派众人都不客套了，纷纷表示要尝尝周砚的手艺。
「要得，都有份。」周砚笑着应了一声，下一锅做出来，先给老太太送了一个红豆洗
沙馅的过去。
老太太尝了一口，点头道：「这手艺，去摆摊都饿不死了。」
「奶奶，你要这麽说，以後吃不上饭了，我就去摆摊卖蛋烘糕了。」周砚笑道，来自老太太的认可，让人格外开心。
周砚做了两个小时蛋烘糕，成功让所有人都吃上了。
实在嘴馋的小萝卜头还吃上了两个。
吃完蛋烘糕，周砚还给每个小朋友一人发了三枚港币硬币，都是小面额的港币，最大的是一港币面额的。
「哇！外国钱！」
「笨蛋，香江不是外国，是中国的。」
「这个女人是谁？」
「伊莉莎白女王。」
「中国人吗？」
「不是，是英国的女王，我们中国已经没有皇帝了。」
小孩们拿到了港币，兴奋又新奇。
孩子们散完了，手头还有多的，周砚又给嫂子和嬢嬢们一人散了几个。
「郑师兄，给娃娃带几个回去耍。」分了一圈回来，周砚把六个港币塞到了郑强手里，他家还有两个娃娃。
「要得，谢谢了哈，让他们也长长见识。」郑强笑着说道。
做晚饭，周明跟着进了後厨，先从给周飞打下手开始。
「哎呀！明明，你好木嘛，刀是这样子拿的吗？」
「直起直落，这样子切出来的菜才会均匀塞，看好了，我只演示一遍。」
周飞体验到了当师父的快乐，给周明一通训。
阿伟看得眼热，跟着凑了过来：「飞哥，你歇会，我来教一会。」
「要得。」周飞点点头。
周明看了他一眼，微微一笑道：「阿伟师父，你好好教哈，我虽然不会做菜，但还是略懂拳脚的。」
「全国峨眉拳、峨眉棍冠军。」周飞提醒道。
「哎呀，我想起来刚刚周师还交代我有件事没办，飞哥，还是你先教周老师嘛。」阿伟转身就走，像是下定了某种决心。
晚饭过後，众人各自回家。
「小周，设计这边，下个星期我会把方案敲定下来和管路沟通好，他这边开始定装修材料了。後续就不能再做更改了，不然工期会拖延很多，而且也会造成材料和人工上的浪费。」孟安荷上车前，跟周砚说道。
「要得，不会再变了，就按这个方案做。」周砚点头，非常笃定。
「砚哥，你快把饭店开到嘉州来吧，我可太想念你做的包子了。」林景行从车窗探个脑袋出来，一脸恳切道。
「俺也一样！」林秉文跟着也眼巴巴看着他。
「要得，很快就会开上来了。」周砚笑着点头，目送小车离去。
孔派众人也是纷纷道别，准备回去了。
孔国梁扶着有些摇晃的黄鹤出门来，关切问道：「鸡哥，得行不？不行就喊你娃儿给你载上去嘛，摩托车呜的一下就上去了。」
「没————没得问题，黄兵要载黄莺的嘛，我自己骑车上去。」黄鹤摆摆手，但明显路都走不直了。
「老汉儿，你坐摩托车回去，你这样哪个放心哦。」黄莺走到另一边扶住他，一脸严肃道：「你要是翻到沟沟里去，回去要遭我妈收拾哈！车子我给你骑回去。」
听到要遭收拾，黄小鸡的眼神都清澈了几分，看了眼黄莺的裙子，摇头道：「你穿裙子的嘛，这二八大杠骑着不方便。」
「没得事，我给你喊个人给她送回去。」孔国梁回头道：「阿伟！你骑着你黄叔的车，把黄莺送回家哈。」
「嗯？」
全场人都看了过来。
丁梦嘴角动了动，差点没压住。
孔国栋等人看孔国梁的眼神都不一样了，这老小子有点东西啊，难怪刚刚吃饭一直给黄小鸡敬酒，他们都看不下去了，原来在这埋伏着呢。
图穷匕见了，就是这图还真是有点长。
「哦，要得。」阿伟也有点懵，但他老汉儿都喊了，总不能装死吧。
黄小鸡看了眼阿伟，又看着孔国梁道：「你说喊个人的嘛，你给我喊个心腹大患？」
「哎呀，鸡哥，你喝醉了，我扶你上车哈。」孔国梁不接话，只是一味地把黄鹤扶上
摩托车，怕他掉下车，还贴心地找了根绳子给他捆到黄兵身上。
周砚在旁边看着，都快笑疯了。
老辈子还是有点说法的，就这灌醉绑走一条龙，给阿伟创造条件，他敲破头都想不出来。
「你————你松开！」黄鹤急了，有些含糊道：「莺莺，你————」
「走！」黄莺上前检查了一下绳子，然後拍了一下黄兵的肩膀。
黄兵一拧油门就走了，黄小鸡的声音隐约传来：「孔国梁，老子也是遇得到你」
「慢点哈，鸡哥，我也很高兴遇到你，下回我们再喝。」孔国梁笑着挥手道。
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