第635章 【获得任务奖励：宣威火腿秘制配方】（5000月票加更1w） (第3/3页)
什麽味道的啊？」
「茹茹，你小时候吃过的嘛，记不得了？」
「小时候？我现在不就是小小的吗？」
「更小的时候，三岁？两岁？记不清了，那会你一个人吃了两个呢，吃的可香了。」
「哇~小小的我那麽厉害啊？」
「嗯，乾饭你是第一名的。」
「嘿嘿~~阿妈，那下回你给我再做一个糖腿破酥包吃嘛，我想吃。」
「好嘛，那下回我找他们换点白糖，上次我跟他们打过招呼了，下回进城就给我带点回来，给你们做一笼。」
「阿妈，大大的我，带着我小小的娃，吃到糖腿破酥包了。」
「我想起来了，我想起来你做的糖腿破酥包是啥子味道了————」
一滴眼泪从郑玉茹的眼角缓缓滑落，落在了包子上。
强强双手捧着一只破酥包，吃得正开心，笑容在他小小的脸上绽开，满是惊喜道：「妈妈！这个糖腿破酥包好好吃哦！甜甜的，咸咸的，太好吃了~~」
「嗯，好吃，你外婆做的糖腿破酥包就是这个味道的。」郑玉茹抬手刮去脸颊上的眼泪，看着他笑着点头道。
「真的吗？外婆这麽厉害！」强强满是惊讶道。
郑玉茹非常笃定地点头，还带着几分骄傲：「当然了，你外婆超厉害的，她还会做火腿呢，十里八乡最好的火腿就是你外婆做的。」
「嗯，之前在宣威的时候，他们说起你外婆，也都夸她的火腿做得好吃，我可以作证。你外公和几个舅舅、姨妈都还惦记着那一口火腿呢。」李立业跟着说道，看着郑玉茹，眼里除了心疼，还有欣慰。
她的心结解开了，没有像上次一样不受控制地泪流满面，是一种释怀的感觉。
她找到了她幼年时缺失的味道。
只是没想到不在春城，在苏稽。
吃完了一个糖腿破酥包，郑玉茹抬头看着周砚，眼里闪着微光，但脸上带着笑意，「周老板，你做的糖腿破酥包太好吃了。虽然我的记忆是模糊的，上一次吃我阿妈做的破酥包应该是两三岁的时候，但我觉得这应该就是我阿妈做的糖腿破酥包的味道。」
周砚微微点头道：「记忆不会骗人，如果你尝到了阿妈的味道，那就是对的。」
「谢谢你。」郑玉茹笑了，眼眶却再度红了。
周砚微笑道：「不客气，我再给你们拿三个吧，吃不完的话，你们可以打包带走。」
「要得。」郑玉茹点头，她还真想打包两个，一会中午吃。
周砚又拿了个盘子，再给他们装了三个糖腿破酥包。
李立业要了两碗稀饭，他只吃了一个破酥包就没吃了。
最近红苕没了，稀饭里只有稀饭，但还是颇受欢迎，不少人拿来配包子，而且稀饭可以免费续，还能要一碟泡菜。
【叮！郑玉茹的年少不可得之物，已获得！心结已解，任务完成！】
【获得任务奖励：宣威火腿秘制配方】
周砚刚要转身，耳边传来了系统的提示音。
「啊？」周砚眉梢微挑，啥玩意？宣威火腿的秘制配方？
他有想过会不会刷出来一道云南菜，但真没想到竟然能把宣威火腿的做法给刷出来。
这是真要让他搞峨眉火腿啊？
不过橘生淮南为橘，橘生淮北为枳，这道理放在火腿上也是同理。
宣威火腿在宣威能做出来，到了嘉州，没了宣威独特的气候，还能不能做成，能不能做出美妙滋味，这还真不好说。
但是！
菜谱给都给了，那他年底高低得试试。
说不定峨眉火腿，也别有一番滋味呢。
真要做成了，那他卖给马可波罗可就不是三十块一斤那个价了。
这份宣威火腿的秘制配方，或许就是郑玉茹她阿妈留下的。
「强强妈，这糖腿破酥包算我请你们吃的哈，不用结帐。」周砚跟郑玉茹说道：「好好吃饭，天天开心，我想你阿妈看到你现在这样幸福的样子，也会很高兴的。」
「谢谢。」郑玉茹微微点头，看着周砚认真道：「但我必须结帐，因为它是非常完美的一道糖腿破酥包，比我在春城吃到的任何一家包子铺的都更好吃。」
「谢谢你特意为我做的这笼糖腿破酥包，你甚至特意花费重金从蓉城买了火腿，购买了那麽多的配料，耗费许多时间做了它们。」
「我必须要为他们付钱，因为他们值得。」
周砚看着她，略一思索後点了点头：「好的，那就按照破酥包的价格算吧，你的认可，我很高兴。火腿不只是为了做破酥包买的，我店里也能用得着。」
郑玉茹闻言也笑了，周砚真是一个温柔的人，总是能让人感觉到温暖，让她不那麽有压力。
「锅锅，我好像闻到了不一样的味道~~」周沫沫起床了，头发还没梳呢，鼻子已经在闻了。
「班长！是糖腿破酥包！超好吃的~~」强强已经迫不及待地开口，还示意了一下自己手里咬了一半的包子。
「新包子！」周沫沫眼睛一亮，「锅锅，我也想吃这个。」
「你把牙齿刷了，脸脸洗了，让妈给你拿。」周砚笑着说道：「会留两个给你的。」
「要得~」周沫沫乖巧点头，立马接过赵嬢嬢已经端来的牙杯跑到门外刷牙去了。
「来嘛，我们也尝尝这个糖腿破酥包。」周砚跟阿伟他们说道。
能让一个云南人破防，奉为最好吃的糖腿破酥包，确实是让人颇为期待的。
阿伟咬了一口，眼睛一亮嚼了嚼咽下，点头道：「确实挺好吃的！咸甜口的。不过，我吃着感觉有点点油，只能吃一个。」
小曾跟着说道：「嗯，确实很香，但给我的感觉也是有点腻，如果能配着粥吃，再来一碟酸萝卜会好一些。」
周砚吃了半个，也是差不多的感受。
吃起来很香，但因为用了白糖和蜂蜜，以及半肥瘦的火腿，确实是有点油腻的，周砚也只能吃一个，再来一片酸萝卜收尾就非常完美。
「我觉得挺好吃啊，我能吃两个，我就喜欢这种油润甜蜜的感觉。」赵嬢嬢吃着道。
「我也觉得挺好。」老周同志跟着点头。
那就没错了，还是一个个人口味的问题。
这年代大部分人肚子里都还没什麽油水，这种甜口油多的包子，其实是很受欢迎的。
比如洗漱完的周沫沫，就吃得津津有味，相当满意和喜欢，足足吃了两个。
当然，最後也是以一片酸萝卜收了尾。
解腻这块，酸萝卜还是相当权威的。
「周老板，这是新包子吗？火腿馅的，怎麽卖啊？」
「看着好香啊，还有吗？」
有客人进门，注意到了周沫沫吃着的糖腿破酥包，纷纷好奇问道，还有表态想要吃的。
周砚笑着解释道：「这个不是新品，做着自家人吃的，火腿太贵了，定价不好定啊，就不卖了"
口众人闻言若有所思，也就没再多问。
郑玉茹他们自然不会拆台，默不作声吃饱，把剩下的三个破酥包用饭盒打包，然後把帐给结了。
「周师，你是啷个学会这个糖腿破酥包的呢？」阿伟好奇问道。
「之前毛树云毛大爷教破酥包的时候顺道一起教了。」周砚随口说道。
早高峰忙完，周砚给周沫沫送到了幼儿园，回来继续做卤肉那些。
糖腿破酥包的任务完成的相当顺利。
上午忙完，周砚上楼回了房间，躺在床上把奖励给领了。
磅礴的信息涌入脑海，让他愣了足有三分钟。
宣威火腿的秘制做法，拿捏！
和腊肉确实完全不同，可以说是另一个体系的做法了。
他之前试图用腊猪蹄碰瓷，那多少有点不够尊重火腿了。
火腿的制作季节是立冬到立春之间，对温度和乾湿度有着较高的要求。
好在一起灌输给他的除了制作方法，还有老师傅的多年经验，能够让他对不同温度、乾湿度的情况下，做出相对应的调整。
这意味着虽然嘉州和宣威的气候有着较大的差异，但他或许也可以在嘉州境内找到一个合适的地方来制作火腿，但需要在制作过程中去做出相对应的调整。
当然，这是冬天才需要考虑的事情了。
但如果他能做出来，而且做得好，他是真敢打着峨眉火腿的名号，给他直接卖到全世界去。
一笼糖腿破酥包换一份宣威火腿的秘方，周砚相当满意。
中午营业结束，周砚切了半斤卤猪头肉，骑着摩托车又去桥头打了一斤白酒，然後直奔嘉州，敲开了卖芽菜的黄老头家门。
头发花白的黄老头拉开院门，瞧见周砚有些惊讶：「小周老板，稀客啊，上回拿的芽菜用完了？」
「对，今天又来找你进货了。」周砚笑着点头。
「进来嘛。」黄老头笑着让开门，领着周砚往院子里走去，左脚有点跛，院角树下整齐堆放着许多篾条，旁边还堆着不少编好的竹篮子那些。
「老黄，你这腿啷个了？」周砚问道。
「老毛病了，风湿，看样子这两天要下雨了，走路不太方便。」黄老头咧嘴笑，露出了所剩不多的几颗牙：「还好脚痛不影响干活，篮子还是编得又快又好。」
周砚一时不知该怎麽接话，把手里的酒和卤猪头肉递了过去：「给你打了瓶酒，切了半斤我自己店里卤的猪头肉，晚上干完活路喝点嘛。」
「哎呀，周老板，又让你破费了，这啷个好意思呢。」黄老头把手在衣服上擦了擦，这才伸手接过酒和肉，那双手上全是大大小小的新旧伤疤。
「又不是啥子贵重东西，有啥不好意思的嘛。」周砚笑了笑，黄老头可是他跟他师傅的长期合作夥伴。
黄老头把酒和肉放到一边，然後从地上提了两个新编的篮子过来递给周砚：「我也没啥子东西还你的，你等会提两个篮子回去嘛，买菜啥子还是方便，我自己做的，不花钱。」
「不花钱，但费功夫啊。你让老太太拿去卖钱，我们店里买菜都是背背篼去的，一次买两大背篼。」周砚笑着给他放了回去，摇头道。
黄老头说道：「那你回头要背篼跟我说一声，我给你编，我编背篼的手艺也好得很。」
「要得，那更好了，回头要做背篼我就找你。」周砚点头，看着黄老头道：「老黄，我过两天准备去一趟宜宾办事，顺便想采购点芽菜，你女儿不是嫁回宜宾了嘛？
你说她也会做芽菜，你把她地址给我一个，我回去了先去看看她做的芽菜怎麽样，要是手艺学得精，我就找她买，也给她创收。」
「你们二老要是有啥子东西想给她带的，这两天收拾一下，回头我上来帮你带过去给她。」