第五百零五章 工部小吏引波澜 (第2/3页)
怎么了？瞧着像是刚被债主堵了门似的。”
赵牧头也没回，专注地看着小锅里咕嘟冒泡的褐色液体。
“唉，别提了，赵小友。”
李世民熟门熟路地自己找了个马扎坐下，唉声叹气。
“家里出了点糟心事。几个不成器的下人手脚不干净，偷了点东西出去卖，虽不是什么传家宝，但也膈应人不是？”
“这防贼容易，防家贼难啊！”
他捶着腿，继续拐弯抹角：“尤其是家里那些有点独门手艺的老师傅，生怕他们一个不小心，或者被外人许以重利，就把吃饭的家伙什给漏出去了。”
“赵小友你见识广，脑子活，你说说，这该怎么防？”
赵牧拿起一个小勺，尝了尝锅里的味道，满意地点点头，这才转过身，倚在灶台边，看着“秦老爷”。
他手里还拿着那只长柄木勺，随意地晃悠着。
“秦老哥，你这又是钻牛角尖了。”赵牧笑道。
“天天琢磨着怎么防，跟个守财奴似的，累不累？”
“要我说，最好的防守，永远是进攻。”
“进攻？”李世民一愣。
“这…这怎么攻？”
“简单啊。”赵牧用勺子虚点了一下。
“打个比方，你家的秘制酱肉配方怕人偷，怎么办？”
“不是把它锁进箱子里，而是把它拆开。”
“让张师傅只管选肉腌肉，李师傅只管掌控火候，王师傅只管调配那最后秘不外传的酱料，每个师傅都只精通自己那一步，离了谁，这酱肉都做不出最地道的味儿。”
他走到一旁，拿起两个刚煮好的奶茶碗，递给李世民一碗。
“这就叫标准化，流水线。”
“把一件复杂的事，拆成很多个简单的步骤。”
“核心的玩意儿，攥在自己绝对信得过的人手里。”
“这样，就算有一两个步骤被外人知道了，也无所谓，他们拿到的都是碎片，拼不出整张图。”
李世民接过碗，下意识地闻了闻
（本章未完，请点击下一页继续阅读）